Allnature Гималайская соль черная мелкая 250 г

Черная гималайская соль — это особый вид вулканической неочищенной соли, обладающей очень специфическим и сильно сернистым запахом, напоминающим яйца. Его можно использовать преимущественно в индийской кухне, а также в различных салатах. Гималайская черная соль, или санчал, или кала намаксе, на самом деле не черная, а скорее темно-розовая, кирпично-красная или серая. В основном это связано с высоким содержанием железа и других минералов. Черную соль добывают в основном в вулканических регионах Пакистана и Индии, ее не отбеливают и не рафинируют. Благодаря этому сохраняется максимальное количество ценных микроэлементов.