Popis
Lyofilizované ovoce prochází procesem, při kterém je prudce zmraženo a následně pomalu sušeno ve vakuu. Zde dochází k odstranění 95 % vody a také kyseliny octové. Zachovává svou chuť, vůni, strukturu i přirozenou barvu, ale také vitamíny, živiny a minerály běžně obsažené v čerstvém ovoci. Pokud mrazem sušené ovoce správně skladujete, má dlouhou trvanlivost. Vyzkoušejte směs mrazem sušených jahod, malin a banánu, která je vhodná k přidání do jogurtu či snídaňových směsí nebo jen tak na mlsání.
Složení
Mrazem sušené jahody, maliny a banán.
