Antioxidanty

Antioxidanty jsou látky, které chrání organismus před účinky volných radikálů. Volné radikály jsou nestabilní molekuly, které vznikají v těle v důsledku metabolismu nebo pod vlivem vnějších faktorů, jako jsou například UV záření, znečištění ovzduší nebo kouření. Tyto radikály mohou poškozovat buňky a tkáně těla, což vede k různým onemocněním a předčasnému stárnutí.

Antioxidanty působí tak, že se vážou na volné radikály a brání jim v jejich škodlivém působení na buňky. Navíc dokážou přeměnit volné radikály na stabilní molekuly, které neohrožují organismus. Také mohou pomoci s regenerací poškozených buněk a tkání.